博多風焼きラーメン
これもカラオケ店メニューには珍しい焼きラーメン。キャベツ、ニンジン、豚肉といった定番の具とともに炒めた焼きラーメン。上に青ネギが載っているのもラーメンぽくていい感じです。麺にも具にも程よい塩味が絡んで食べやすく、自然に箸が進む一品です。あまりこってりとし過ぎていないところも、食べやすさの理由のひとつですね。そういう意味では、焼きラーメンというよりも塩焼きそばに近いかもしれません。
誰からもおいしく好まれる味かと思いますが、強いて言えば「博多風」という部分があまり感じられなかったのが惜しいところ。たとえば紅しょうがが載っているだけでも、より「博多風」に感じられると思います。
博多風焼きラーメン：650円
オススメ度：★★★★☆
（文、食事：カラオケ評論家 唯野奈津実）