コート・ダジュール

人気メニュー「フカヒレあんかけチャーハン」のラーメン版が、この秋から登場しました。 しょう油ベースのスープは辛すぎず、旨み十分。あんかけフカヒレが真ん中に乗っています。 それだけでも豪華に思えますが、他にもチンゲンサイ、ほうれんそう、ねぎ、...

女性向きでおしゃれなイメージの強いコート・ダジュールさんで「男の・・・」という言葉を見ると、「おっ」と目を引きますね。ルーはとろみ十分で、どことなく家庭的な味。辛味も中辛とまではいかないところで、むしろ辛口が苦手な女性に喜んでもらえそうな味...

メニューの写真を一目見て、女性から人気の出そうなお洒落なデザートという印象が伝わってきました。（実際、コート・ダジュールさんの会員比率は女性がやや多めなのだそうです）。パンケーキは３段に重ねてあり、上にはバニラアイス。バニラアイスの横にも小...

塩味の利いたさっぱりチャーハンに旨みのあるあんが絶妙に絡んでいます。メニューには「熱々のあん」とありましたが実際にはそこまでではなく、むしろちょうど食べごろの熱さでした。チャーハンの具はネギ、玉子、カニの身など。チャーハンの塩味がちょうどよ...