歌広場

冷水できゅっと締めた茹でたてのうどんに濃い目の汁をかけた、おなじみのぶっかけうどん。かつおだしの効いた甘辛の汁が、唯野的に凄く好みの味でした。うどんはもちろん生麺でもっちり感もあり歯ごたえ十分。大量の刻み海苔が良いアクセントになっています。...

ご飯1膳分の丼の上に、平らな海苔、そして一口サイズの唐揚げが6個ほど載っています。唐揚げの上には明太子ソースがたっぷり。・・・と、素材を紹介するだけでも、最高の味のコラボレーションが期待できます。唐揚げはさくっと揚がっていて食べやすく、明太...

メニューに「本当に辛いです」と書いてあったこの「汁なし坦々麺」。電話で店員さんに注文すると「辛いですけど大丈夫ですか？」と聞かれました。・・・店員さんが忠告してくれるくらい辛いメニューって凄いですね。 そんな汁なし坦々麺、見た感じは赤味噌系...